農園の栽培品種は「さらら」
高知四万十三浦農園のピーマンは「さらら」という品種。ほかのピーマンと比べて、苦味や青臭さが少なく、生で食べるとほのかな甘味を感じます。果肉は濃い緑色で、肉厚なのに柔らかく、ジューシーな味わいが特徴。ピーマンが苦手なお子さまもおいしく食べられるピーマンです。
ピーマンが苦手なお子様も大丈夫
濃緑肉厚で苦味少なめの夏の旬菜
高知四万十三浦農園のピーマンは「さらら」という品種。ほかのピーマンと比べて、苦味や青臭さが少なく、生で食べるとほのかな甘味を感じます。果肉は濃い緑色で、肉厚なのに柔らかく、ジューシーな味わいが特徴。ピーマンが苦手なお子さまもおいしく食べられるピーマンです。
「さらら」は夏の季節に旬を迎えるピーマン。高知四万十三浦農園での収穫時期は4月下旬から10月にかけて。濃緑の果肉は四万十川中流域に注ぐ太陽の日差しをたっぷり浴びて育った証し。クロロフィルやアスコルビン酸（ビタミンC）が、ほかのピーマンよりも多く含まれています。
肉類との相性も良く、加熱して調理すると、おいしさ抜群。生でもおいしく召し上がれます。
・ピーマンの肉詰め
・野菜炒め
・サラダ
